Nel mese di aprile il gruppo di Microbiologia degli Alimenti del DISTAL ha proseguito e concluso le attività di divulgazione del progetto MIPAT-ER presso gli istituti scolastici della Regione Emilia-Romagna, rafforzando il dialogo con gli studenti sui temi della biodiversità microbica e dell’innovazione nel settore agroalimentare. In particolare, il 10 aprile il Dott. Gottardi ha tenuto due seminari presso il Liceo Scientifico “Augusto Righi” di Cesena, coinvolgendo circa 80 studenti di classi quarte e quinte. Il 16 aprile, la Prof.ssa Patrignani e il Dott. Gottardi hanno svolto attività in parallelo presso il Liceo “Righi” di Cesena e l’Istituto Agrario “Arrigo Serpieri” di Bologna, incontrando complessivamente circa 60 studenti. Le attività si sono concluse il 17 aprile presso l’Istituto di Istruzione Superiore “Lazzaro Spallanzani” di Castelfranco Emilia, dove il Dott. Gottardi ha tenuto due seminari, coinvolgendo complessivamente 61 studenti di una classe quarta e due classi quinte.
Come nei mesi precedenti, gli incontri hanno anche rappresentato un’importante occasione di orientamento, favorendo la conoscenza dei percorsi formativi del Dipartimento e stimolando l’interesse degli studenti verso le tematiche agroalimentari. A tutte le scuole è stato inoltre dato appuntamento al 20 maggio, in occasione della Settimana della Biodiversità, durante la quale si terrà presso il DISTAL un evento di presentazione del progetto. In tale occasione sarà presentata anche la brochure dal titolo “Biodiversità microbica: l’anima invisibile dei prodotti agroalimentari dell’Emilia-Romagna”.
All’evento parteciperanno anche alcune aziende locali, che hanno contribuito alla realizzazione della parte grafica della brochure e che interverranno condividendo la loro esperienza e il loro punto di vista sulle tematiche di rilievo per il progetto.
Referente: Davide Gottardi
