EU-MeatChanges
The European Chicken Commitment challenge: toward the use of novel genotypes with slower-growth rate for meat production
Finanziato dall'Unione Europea - NextGenerationEU a valere sul Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) – Missione 4 Istruzione e ricerca – Componente 2 Dalla ricerca all’impresa - Investimento 1.1, Avviso Prin 2022 indetto con DD N. 104 del 2/2/2022, dal titolo "The European Chicken Commitment challenge: toward the use of novel genotypes with slower-growth rate for meat production- EU-MeatChanges", codice proposta MUR 20228ANBKH- CUP J53D23009700006.
Il progetto ha lo scopo di valutare la risposta produttiva e metabolica di genotipi avicoli riconosciuti ECC in funzione di fattori manageriali e ambientali di allevamento (tenore di proteina nella dieta e stress da caldo) e di alcune caratteristiche intrinseche del genotipo (attitudine al movimento) al fine di valutare l’idoneità di questi genotipi alle esigenze del mercato in termini di qualità del prodotto, performance produttive, sostenibilità della produzione e benessere animale.
Risultati attesi
Il progetto ha la finalità di fornire informazioni riguardanti le risposte produttive e metaboliche, nonché valutare aspetti inerenti benessere animale e qualità dei prodotti, di genotipi ECC in funzione di differenti condizioni ambientali e di allevamento al fine di promuovere l’utilizzo di tali genotipi a livello produttivo.
Dettagli del progetto
- Programma di finanziamento: PRIN 2022
- D.D. del MUR : 104 del 02/02/2022
- Codice progetto MUR: 20228ANBKH
- CUP: J53D23009700006
- Contributo al DISTAL: € 82.162,00
- Durata: 12/10/2023 - 12/10/2025
- Coordinatore: Università degli Studi di Perugia
- Ruolo DISTAL: RL
- Responsabile Scientifico: Massimiliano Petracci
- Ambiti di ricerca: Zootecnia
GRUPPO DI RICERCA
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Professore ordinario
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Piazza Goidanich 60
Cesena (FC)
Tel: +39 0547 338128
Fax: +39 0547 382348
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Professore ordinario
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Via del Florio 2
Ozzano dell'Emilia (BO)
Tel: +39 051 20 9 7942
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Professoressa associata
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - DISTAL
Viale Fanin 50
Bologna (BO)
Tel: +39 0547 338150
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Professore a contratto, Assegnista di ricerca
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - DISTAL
Viale Fanin 50
Bologna (BO)
Tel: +39 051 20 9 7941
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Assegnista di ricerca
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari - DISTAL
Viale Fanin 50
Bologna (BO)