Pubblicazioni scientifiche

Qvirist, Linnea; Strati, Francesco; De Filippo, Carlotta; Modesto, Monica; Andlid, Thomas; Mattarelli, Paola; Felis, Giovanna; Cavalieri, Duccio, Phenotypic Characterization of Yeasts Isolated from Yaghnobi Fermented Milk, in: Yeast biodiversity and biotechnology in the twenty-first century - 32nd International Specialized Symposium on Yeast - 2015, 2015, pp. 147 - 147 (atti di: ISSY 2015 - 32nd International Specialized Symposium on Yeast - 2015, Perugia, 13-17 September 2015) [Contributo in Atti di convegno]

Arianna Ruggeri; Anne Arvola; Antonella Samoggia; Vaiva Hendrixson, Food behaviours of Italian consumers at risk of poverty, «BRITISH FOOD JOURNAL», 2015, 117, pp. 2831 - 2848 [Articolo in rivista]

Bendini, A.; Di Lecce, G.; Valli, E.; Barbieri, S.; Tesini, F.; Gallina Toschi, T., Olive oil enriched in lycopene from tomato by-product through a co-milling process, «INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION», 2015, 66, pp. 371 - 377 [Articolo in rivista]

Piovene, C.; Orsini, F.; Bosi, S.; Sanoubar, R.; Bregola, V.; Dinelli, G.; Gianquinto, G., Optimal red: Blue ratio in led lighting for nutraceutical indoor horticulture, «SCIENTIA HORTICULTURAE», 2015, 193, pp. 202 - 208 [Articolo in rivista] Open Access

Baldi, E.; Lazzeri, L.; Malaguti, L.; Toselli, M, Evaluation of the biocidal effects of Brassica seed meal on Armillaria mellea., «ANNALS OF APPLIED BIOLOGY», 2015, 167, pp. 364 - 372 [Articolo in rivista]

Piovene, C.; Marchetti, L.; Draghetti, S.; Cesarali, A.; Bazzocchi, G. G.; Gianquinto, G., GIARDINI IN RETE. A MODEL FOR SETTING UP DIDACTIC SOILLESS GARDENS IN SCHOOLS, «ACTA HORTICULTURAE», 2015, 1093, pp. 83 - 90 [Articolo in rivista]

Gasperi D; Bazzocchi G; Bertocchi I; Ramazzotti S; Gianquinto G., The multifunctional role of urban gardens in the Twentieth century. The bologna case study, «ACTA HORTICULTURAE», 2015, 1093, pp. 91 - 98 [Articolo in rivista]

Antonioni L; Orsini F; Bazzocchi G; Sanoubar R; Gianquinto G, HORTI LUMEN: TURNING ON THE LIGHT IN INTERIOR FARMING, «ACTA HORTICULTURAE», 2015, 1093, pp. 107 - 114 [Articolo in rivista]

Bigi, D.; Marelli, S. P.; Randi, E.; Polli, M., Genetic characterization of four native Italian shepherd dog breeds and analysis of their relationship to cosmopolitan dog breeds using microsatellite markers, «ANIMAL», 2015, 9, pp. 1921 - 1928 [Articolo in rivista] Open Access

Pirondi, A.; Vela-Corcia, D.; Dondini, L.; Brunelli, A.; Perez-Garcia, A.; Collina, M., Genetic diversity analysis of the cucurbit powdery mildew fungus Podosphaera xanthii suggests a clonal population structure, «FUNGAL BIOLOGY», 2015, 119, pp. 791 - 801 [Articolo in rivista]

Pieri, L.; Vignudelli, M.; Bartolucci, F.; Salvatorelli, F.; Di Michele, C.; Tavano, N.; Rossi, P.; Dinelli, G., Integrated environmental quality monitoring around an underground methane storage station, «CHEMOSPHERE», 2015, 131, pp. 130 - 138 [Articolo in rivista]

Toscano, A.; Marzo, A.; Milani, M.; Cirelli, G.L.; Barbagallo, S., Comparison of removal efficiencies in Mediterranean pilot constructed wetlands vegetated with different plant species, «ECOLOGICAL ENGINEERING», 2015, 75, pp. 155 - 160 [Articolo in rivista]

I. FILIPPETTI; N. MOVAHED; G. ALLEGRO; G. VALENTINI; C. PASTORE; E. COLUCCI; C. INTRIERI, Effect of post-veraison source limitation on the accumulation of sugar, anthocyanins and seed tannins in Vitis vinifera cv. Sangiovese berries, «AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH», 2015, 21, pp. 90 - 100 [Articolo in rivista]

Fontana, M.; Filippetti, I, ALBANA DI ROMAGNA:IL PIÙ ROMAGNOLO DEI VITIGNI, «L'ENOLOGO», 2015, 5, pp. 30 - 33 [Articolo in rivista]

Filippetti, I.; Pastore, C.; Allegro, G.; Valentini, G.; Colucci, E., Effetti delle alte temperature sulla qualità del Sangiovese, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2015, 28, pp. 32 - 38 [Articolo in rivista]

Basheer-Salimia, R; Camilli, B.; Scacchi, S.; Noli, E.; Awad, M., Assessment of genetic diversity in lentils (Lens culinaris medik.) based on SNPs, «GENETICS AND MOLECULAR RESEARCH», 2015, 14, pp. 5870 - 5878 [Articolo in rivista]

Versari, Andrea; Parpinello, GIUSEPPINA PAOLA; Bernardino, Kleiton; Mattioli, Alessia; Pasini, Luca, Vino: andare lontano senza problemi, «AGRICOLTURA», 2015, 6, pp. 49 - 50 [Articolo in rivista]

Ricci, Arianna; Parpinello, Giuseppina P.; Olejar, Kenneth J.; Kilmartin, Paul A.; Versari, Andrea, Attenuated Total Reflection Mid-Infrared (ATR-MIR) spectroscopy and chemometrics for the identification and classification of commercial tannins., «APPLIED SPECTROSCOPY», 2015, 69, pp. 1243 - 1250 [Articolo in rivista]

Fabbri, A.; Cevoli, C., 2D water transfer finite elements model of salami drying, based on real slice image and simplified geometry, «JOURNAL OF FOOD ENGINEERING», 2015, 158, pp. 73 - 79 [Articolo in rivista]

Fabbri, Angelo; Cevoli, Chiara, Estimation of semolina dough rheological parameters by inversion of a finite elements model., «JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING», 2015, 46, pp. 95 - 99 [Articolo in rivista] Open Access