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Gharesheikhbayat, Rahim; Dondini, Luca; Bassi, D.; Sansavini, Silviero, Single Strand Conformation Polymorphism (SSCP) for Discrimination of SFB Alleles in Apricot (Prunus armeniaca) S-genotyping, in: XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC2010): International Symposium on Genomics and Genetic Transformation of Horticultural Crops, LEUVEN, Acta Horticulturae (ISHS), 2012, 929, pp. 163 - 168 (atti di: XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC2010), Lisbon (Portugal), 22-27 August 2010) [Contributo in Atti di convegno]
D. Bernardini; G. Gerardi; A. Peli; L. Nanni Costa; M. Amadori; S. Segato, The effects of different environmental conditions on thermoregulation and clinical and hematological variables in long-distance road-transported calves, «JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2012, 90, pp. 1183 - 1191 [Articolo in rivista]
V. Cardenia; M.T. Rodriguez-Estrada; G. Lercker, Comparison of Fast GC/MS and conventional GC/MS for the determination of cholesterol oxidation products, in: Proceedings of the 36th International Symposium on Capillary Chromatography, MESSINA, Chromaleont, 2012, pp. 230 - 230 (atti di: 36th International Symposium on Capillary Chromatography and 9th GCxGC Symposium, Riva del Garda (Italia), May 27th-June 1st 2012) [Riassunto (Abstract)]
S. Godena; A. Bendini; E. Giambanelli; L. Cerretani; D. Ðermic´; E. Ðermic´, Cherry leafroll virus: Impact on olive fruit and virgin olive oil quality, «EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY», 2012, 114, pp. 535 - 541 [Articolo in rivista]
L. Nanni Costa, La gestione del trasporto e della sosta al macello per la qualità della coscia destinata alla stagionatura, in: Qualità e sicurezza nella filiera del prosciutto, Udine, Università di Udine, 2012, pp. 30 - 36 (atti di: Qualità e sicurezza nella filiera del prosciutto, Udine, 21 ottobre 2011) [Contributo in Atti di convegno]
Targetti S.; Viaggi D.; Cuming D.; Sarthou J.P.; Choisis J.P., Assessing the costs of measuring biodiversity: methodological and empirical issues, «ACTA AGRICULTURÆ SCANDINAVICA. SECTION C, FOOD ECONOMICS», 2012, 9, pp. 2 - 9 [Articolo in rivista]
Ciavatta C.; Cavani L.; Marzadori C., Come gestire al meglio la concimazione azotata in agricoltura biologica, «RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA», 2012, LXXIV, pp. 44 - 50 [Articolo in rivista]
Cervellati C.; Paetz C.; Dondini L.; Tartarini S.; Bassi D.; Schneider B.; Masia A., A qNMR approach for bitterness phenotyping and QTL identification in an F1 apricot progeny., «JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY», 2012, 159, pp. 312 - 319 [Articolo in rivista]
L. Cerretani; A. Bendini; M. Rinaldi; M. Paciulli; S. Vecchio; E. Chiavaro, DSC evaluation of extra virgin olive oil stability under accelerated oxidative test: effect of fatty acid composition and phenol contents, «JOURNAL OF OLEO SCIENCE», 2012, 61, pp. 303 - 309 [Articolo in rivista]
J. Lozano-Sánchez; L. Cerretani; A. Bendini; A. Segura-Carretero; A. Fernández-Gutiérrez, Monitoring of Bioactive Compounds from Hojiblanca Extra Virgin Olive Oil Variety and Olive Oil Byproducts During Storage Time, in: Proceedings of the 26th International Conference on Polyphenols, FIRENZE, s.n, 2012, pp. 0 - 00 (atti di: 26th International Conference on Polyphenols, Firenze, 22-26 July 2012) [Riassunto (Abstract)]
Marchetti E.; Alberghini S.; Battisti A.; Squartini A.; Dindo M.L., Susceptibility of adult Exorista larvarum (Diptera Tachinidae) to conventional and transgenic Bacillus thuringiensis galleriae toxin, «BULLETIN OF INSECTOLOGY», 2012, 65, pp. 133 - 137 [Articolo in rivista]
J. Lozano-Sanchez; L. Cerretani; A. Bendini; T. Gallina-Toschi; A. Segura-Carretero; A. Fernandez-Gutierrez, New Filtration Systems for Extra-Virgin Olive Oil: Effect on Antioxidant Compounds, Oxidative Stability, and Physicochemical and Sensory Properties, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2012, 60, pp. 3754 - 3762 [Articolo in rivista]
G. SORRENTI; M. TOSELLI; B. MARANGONI, Use of compost to manage Fe nutrition of pear trees grown in calcareous soil, «SCIENTIA HORTICULTURAE», 2012, 136, pp. 87 - 94 [Articolo in rivista]
BRAVO K.; TOSELLI M.; BALDI E.; MARCOLINI G.; SORRENTI G.; QUARTIERI M.; MARANGONI B., Effect of organic fertilization on carbon assimilation and partitioning in bearing nectarine trees., «SCIENTIA HORTICULTURAE», 2012, 137, pp. 100 - 106 [Articolo in rivista]
I. G. Medina Meza; M. T. Rodriguez-Estrada; H. S. Garcia; G. Lercker, Oxidative pattern from fluorescent light exposition of crystalline cholesterol, «FOOD BIOPHYSICS», 2012, 7, pp. 209 - 219 [Articolo in rivista]
BALDI E.; TOSELLI M.; AMADEI P.; PELLICONI F., Risultati preliminari nel contenimento biologico del marciume radicale del pesco, «RIVISTA DI FRUTTICOLTURA E DI ORTOFLORICOLTURA», 2012, 3, pp. 56 - 62 [Articolo in rivista]
Morelli L.; Mattarelli P., Genetica batterica, in: MIcrobiologia Agraria, MILANO, Casa Editrice Ambrosiana, 2012, pp. 219 - 242 [Capitolo/Saggio in libro]
Morelli L.; Mattarelli P., Elementi di virologia, in: Microbiologia Agraria, MILANO, Casa Ambrosiana, 2012, pp. 247 - 256 [Capitolo/Saggio in libro]
Biavati B.; Gobbetti M.; Mattarelli P., Tassonomia microbica, in: Microbiologia Agraria, MILANO, Casa Ambrosiana, 2012, pp. 261 - 334 [Capitolo/Saggio in libro]
SANSAVINI S.; COSTA G.; NERI D.; BERTOLINI P.; BRUNELLI A.; SORRENTI G.; TOSELLI M.; PALARA U.; REGGIDORI G.;, Frutticoltura – Indirizzi produttivi e innovazioni tecniche, in: Manuale di Orto-Frutticoltura, MILANO, Il Sole24 ORE, 2012, pp. 19 - 209 [Capitolo/Saggio in libro]