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M. Bittelli, Measuring Soil Water Content: A Review, «HORTTECHNOLOGY», 2011, 21, pp. 293 - 300 [Articolo in rivista]
A. Buscaroli; G. Falsone; L. Vittori Antisari; D. Zannoni; G. Vianello, SOIL SURVEY OF AGRICULTURAL AND FOREST SITES IN THE AREA OF RAVENNA (ITALY), in: Potentially toxic elements. biogeochemical and isotopical markers as indicators of environmental quality in a complex territorial system (Ravenna, Italy), IMOLA, GEOLAB, 2011, pp. 43 - 58 (EQA) [Capitolo/Saggio in libro]
L. Vittori Antisari; S. Carbone; E. Dinelli; G. Vianello, THE ORIGIN AND BEHAVIOR OF POTENTIALLY TOXIC ELEMENTS IN SOIL AND LEGISLATION, in: POTENTIALLY TOXIC ELEMENTS, BIOGEOCHEMICAL AND ISOTOPICAL MARKERS AS INDICATORS OF ENVIRONMENTAL QUALITY IN A COMPLEX TERRITORIAL SYSTEM (RAVENNA, Italy), IMOLA, GEOLAB, 2011, pp. 59 - 76 (EQA) [Capitolo/Saggio in libro]
L. Vittori Antisari; E. Dinelli; A. Buscaroli; M. Gatti; A. F. Campanale; G. Vianello, POTENTIALLY TOXIC ELEMENTS DISTRIBUTION IN URBAN, AGRICULTURAL AND PINEWOOD SOILS / ELEMENTS POTENTIELLEMENT TOXIQUES DISTRIBUTION IN SOLS DANS UN PARC URBAIN, UNE EXPLOITATION AGRICOLE ET UNE PINEDE / DISTRIBUZIONE DI ELEMENTI POTENZIALMENTE TOSSICI IN SUOLI URBANI, AGRICOLI E DI PINETA, in: POTENTIALLY TOXIC ELEMENTS, BIOGEOCHEMICAL AND ISOTOPICAL MARKERS AS INDICATORS OF ENVIRONMENTAL QUALITY IN A COMPLEX TERRITORIAL SYSTEM (RAVENNA, Italy), IMOLA, GEOLAB, 2011, pp. 77 - 96 (EQA) [Capitolo/Saggio in libro]
M.J. Lerma-García; R. Lusardi; E. Chiavaro; L. Cerretani; A. Bendini; G. Ramis-Ramos; E.F. Simó-Alfonso, Use of triacylglycerol profiles established by high performance liquid chromatography with ultraviolet–visible detection to predict the botanical origin of vegetable oils, «JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A», 2011, 1218, pp. 7521 - 7527 [Articolo in rivista]
A. Castellini; A. Ragazzoni, Sostenibilità energetica e ambientale per aziende zootecniche: un caso di studio in Veneto, in: Sostenibilità per le produzioni zootecniche nelle Regioni meridionali, SANT'ARCANGELO DI ROMAGNA (RN), Maggioli Editore, 2011, pp. 211 - 229 [Capitolo/Saggio in libro]
L. Cerretani; A. Bendini; E. Valli; E. Chiavaro; G. Morchio; G. Lercker, Caratterizzazione chimica di oli di oliva raffinati e di prodotti di seconda lavorazione (repaso) offerti sui mercati nazionale e internazionale, «LA RIVISTA ITALIANA DELLE SOSTANZE GRASSE», 2011, 88, pp. 82 - 88 [Articolo in rivista]
S. Barbieri; T. Gallina Toschi ; E. Valli; F. Gottardi; M. Canavari; A. Bendini, Bitter, Pungency and Phenol Composition of Extra Virgin Olive Oils: A Study on Consumer Acceptability, in: Proceeding of 9th Euro Fed Lipid Congress, FRANKFURT, EURO FED LIPID HEADQUARTERS, 2011, pp. 291 - 291 (atti di: 9th Euro Fed Lipid Congress, Oils, Fats and Lipids for a Healthy and Sustainable World. http://www.eurofedlipid.org/meetings/rotterdam, Rotterdam (The Netherlands), 18-21 September 2011) [Riassunto (Abstract)]
Malorgio G.; Grazia C.; De Rosa C., Forme organizzative e scelte strategiche per la valorizzazione dei vini a Denominazione di Origine, «ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE», 2011, AnnoXIII N.1-2, pp. 367 - 390 [Articolo in rivista]
C.Rota; C.Zanasi, Sustainable Relations in International Development Cooperation Projects: The role of Organizaitonal Climate, «INTERNATIONAL JOURNAL ON FOOD SYSTEM DYNAMICS», 2011, 2, pp. 52 - 66 [Articolo in rivista]
Lombardi P.; Spadoni R.; Canavari M., Impatti dell’adozione di Sistemi Gestione e Assicurazione Qualità: il caso del BRC Global Standard for Food Safety nelle imprese agroalimentari italiane, «ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE», 2011, 13, pp. 81 - 106 [Articolo in rivista]
Sacchi G.; Zanasi C.; Canavari M., Modelli alternativi di garanzia della qualità dei prodotti biologici alla luce della teoria delle convenzioni, «ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE», 2011, 13, pp. 57 - 80 [Articolo in rivista]
Ertani A; Francioso O.; Tugnoli V.; Righi V.; Nardi S., Effect of Commercial Lignosulfonate-Humate on Zea mays L. Metabolism, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2011, 59, pp. 11940 - 11948 [Articolo in rivista]
F.Pellati; F.Epifano; N.Contaldo; G.Orlandini; L.Cavicchi; S.Genovese; D.Bertelli; S.Benvenuti; M.Curini; A.Bertaccini; M.G.Bellardi, Chromatographic Methods for Metabolite Profiling of Virus- and Phytoplasma-infected Plants of Echinacea purpurea, «JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY», 2011, 59, pp. 10425 - 10434 [Articolo in rivista]
Nissen L.; Barbanti L.; Monti A., Boosting alternative crops for the biodiesel of next tomorrow: has Europe lagged behind?, in: Proceedings of the 19h European Biomass Conference and Exhibition, s.l, s.n, 2011, pp. 744 - 748 (atti di: 19h European Biomass Conference and Exhibition, Berlin (Germany), June 6-10, 2011) [Contributo in Atti di convegno]
Roberti R.; Innocenti G., Difesa dai patogeni possibile con i microrganismi del terreno, «L'INFORMATORE AGRARIO», 2011, 37, pp. 69 - 71 [Articolo in rivista]
D. Torreggiani; S. Benni; P. Tassinari, Inferential assessment of soil consumption: a case study for high resolution detection, in: Efficient and safe production processes in sustainable agriculture and forestry, VIENNA, University of Natural Resources and Applied Life S, 2011, pp. 1 - 8 (atti di: XXXIV CIOSTA CIGR V Conference, Vienna, AUSTRIA, June 29 - July 1, 2011) [Contributo in Atti di convegno]
D'Aimmo M. R.; Andlid T.; Mattarelli P.; Biavati B.; Modesto M.; Sgorbati B., Folate production in bifidobacteria from omnivores, herbivores and carnivores, in: uegweek 19th United European Gastroenterology Week, UEGW, «GUT», 2011, 43 (suppl. 1), pp. A 175 - A 175 (atti di: 19th UEGW Stockolm, 2011, Stoccolma, 22-26 october 2011) [Riassunto (Abstract)]
R. Cidu; M. Pennisi; R. Petrini; L. Vittori Antisari; A. Adorni Braccesi; U. Aviani; R. Biddau; R. Caboi; S. Da Pelo; M. Michelini, HYDROGEOCHEMISTRY, RARE EARTH ELEMENTS AND STABLE-ISOTOPE GEOCHEMISTRY OF SURFACE- AND GROUND-WATERS IN THE RAVENNA COASTAL AREA, in: Potentially toxic elements, biogeochemical and isotopical markers as indicators of environmental quality in a complex territorial system (Ravenna, Italy), IMOLA (ITALY), GEOL@B, 2011, pp. 23 - 42 (EQA) [Capitolo/Saggio in libro]
M. Gatti ; G. M. Beone; L. Vittori Antisari; F. Castorina; U. Masi, CHEMICAL AND GEOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF PLANT BIOINDICATORS, in: Potentially toxic elements, biogeochemical and isotopical markers as indicators of environmental quality in a complex territorial system (Ravenna, Italy), IMOLA, GEOL@B, 2011, pp. 111 - 138 (EQA) [Capitolo/Saggio in libro]