[INGREEN]
Production of functional innovative ingredients from paper and agro-food side-streams through sustainable and efficient tailor-made biotechnological processes for food, feed, pharma and cosmetics
Programma di ricerca: H2020
Ambiti di ricerca: Microbiologia agroambientale e degli alimenti, Scienze e tecnologie alimentari
Responsabile Scientifico:
Rosalba Lanciotti
Durata:
01/06/2019 - 30/11/2022
Importo finanziato:
€ 504.500,00
Gruppi di ricerca
Lucia Vannini, Francesca Patrignani, Fausto Gardini, Andrea Gianotti, Marco Dalla Rosa, Santina Romani, Pietro Rocculi
Eventuali altri dipartimenti coinvolti:
Dipartimento di Farmacia e BioTecnologie
Dipartimento di Ingegneria Civile, Chimica, Ambientale e dei Materiali
Manager di progetto: Daria Zizzola