Pubblicazioni scientifiche
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F. Sonni; M. J. Cejudo Bastante;F. Chinnici; N. Natali; C. Riponi, Produzione di Vini in assenza di SO2: Influenza del lisozima e del tannino di galla sulla componente volatile, in: Enoforum 2009 Innovazione ed Eccellenza, s.l, Società Italiana Viticoltura ed Enologia, 2009, pp. 59 - 59 (atti di: Enoforum 2009 Innovazione ed Eccellenza, Piacenza, dal 21 al 23 aprile 2009) [Riassunto (Abstract)]
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Rocculi P.; Cocci E.; Sacchetti G.; Tylewicz U.; Romani S.; Dalla Rosa M., Influence of minimal processing on the functional properties of fresh-cut fruit, in: Atti dell’International Conference on Foodomics, CESENA, sine nomine, 2009, pp. 52 - 52 (atti di: International Conference on Foodomics, Cesena, 28-29 Maggio, 2009) [Riassunto (Abstract)]
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Valli E.; Bendini A.; Cerretani L.; Cremonini M.A.; Lercker G., Metabonomic study on the effects of heating of extra virgin olive oil: focus on the phenolic compounds, in: Proceedings of the International Conference on Foodomics, 2009, pp. 116 - 117 (atti di: Food Omics, Cesena, Italy, 28/29 maggio 2009) [Riassunto (Abstract)]
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E. Valli; A. Bendini; L. Cerretani; M. A. Cremonini; A. Segura-Carretero; G. Lercker, Study on the effects of heating on phenolic fraction of extra virgin olive oil using HPLC-ESI/TOF/MS and NMR, in: Book of Abstract, 1st Mass Spectrometry Food Day, 2009, pp. 206 - 209 (atti di: 1st Mass Spectrometry Food Day, Parma, Italy, 2-3 dicembre 2009) [Contributo in Atti di convegno]
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A. Minelli; I. Pasini, The “Partecipanza Agraria” in Cento: proposals for landscape enhancement, environmental improvement and enjoyment of traditionally rural areas, in: Atti del Convegno: 2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture, s.l., s.n., 2009, pp. 85 - 85 (atti di: 2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture, Bologna, 9-13 giugno 2009) [Contributo in Atti di convegno]
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A. Minelli; I. Pasini, Urban and rural landscape: similarities and differences in “Comprensorio Imolese", in: Atti del convegno: 2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture, s.l., s.n., 2009, pp. 83 - 83 (atti di: 2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture, Bologna, 9-13 giugno 2009) [Contributo in Atti di convegno]
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A. Minelli; I. Pasini, Public and residential grounds masterplan: guidelines for the town of Senigallia, in: 2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture, s.l., s.n., 2009, pp. 85 - 85 (atti di: 2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture, Bologna, 9-13 giugno 2009) [Contributo in Atti di convegno]
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A. Minelli; I. Pasini, An efficient and far-sighted trees management: the case of Golf Club Verona, in: Atti di Convegno: 2nd International Conference on Landscape and Urban Horticulture, s.l., s.n., 2009, pp. 84 - 84 (atti di: 9-13 giugno 2009, Bologna, 9-13 giugno 2009) [Contributo in Atti di convegno]
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Tomei F.; Villani G.; Ventura F.; Marletto V., Development of equal empirical estimates and forecasts for level piezometers using data in the existing problems and precipitation, in: XII Convegno AIAM 2009 ” Clima e agricoltura: strategie di adattamento e mitigazione”, Bologna, Patron Editore S.r.l., 2009, pp. 1 - 164 (atti di: Clima e agricoltura: strategie di adattamento e mitigazione, Sassari, 15-17/6/2009) [Contributo in Atti di convegno]
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Ventura F.; Gaspari N.; Piana S.; Pisa P.R., Change in urban heat island city of Bologna in the last 30 years, in: XII Convegno AIAM 2009 ” Clima e agricoltura: strategie di adattamento e mitigazione”, Bologna, Patron Editore S.r.l., 2009, pp. 22 - 23 (atti di: Clima e agricoltura: strategie di adattamento e mitigazione, Sassari, 15-17/6/2009) [Contributo in Atti di convegno]
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Tomei F.; Pavan V.; Villani G.; Ventura F.; Marletto V., Seasonal weather forecasting and models for cultural prediction of yield of wheat in Emilia-Romagna, in: XII Convegno AIAM 2009 ” Clima e agricoltura: strategie di adattamento e mitigazione”, Bologna, Patron Editore S.r.l., 2009, pp. 94 - 95 (atti di: Clima e agricoltura: strategie di adattamento e mitigazione, Sassari, 15-17/6/2009) [Contributo in Atti di convegno]
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Orsini F.; Mezzetti M.; Gianquinto G., The use of portable chlorophyll meter for the management of N fertilization in cantaloupe (Cucumis melo L.) grown under transparent polyethylene low tunnels, in: Acta Horticulturae, ;Pastoriestraat, International Society for Horticultural Science, 2009, 807, pp. 333 - 340 (atti di: International Symposium on Strategies Towards Sustainability of Protected Cultivation in Mild Winter Climate, Antalya, Turkey, 6-11 April 2008) [Contributo in Atti di convegno]
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Fontanesi L., Genetic authentication and traceability of food products of animal origin: New developments and perspectives, in: Proceedings of the 18th ASPA Congress, 2-4 PARK SQUARE, MILTON PARK, ABINGDON OR14 4RN, OXON, ENGLAND, Page Press Publications, 2009, 8, pp. 9 - 18 (atti di: Proceedings of the 18th ASPA Congress, Palermo, June 9-12, 2009) [Contributo in Atti di convegno]