[OLEUM]
Advanced solutions for assuring the overall authenticity and quality of olive oil
Programma di ricerca: H2020
Ambiti di ricerca: Scienze e tecnologie alimentari, Ingegneria agraria
Responsabile Scientifico:
Prof.ssa Tullia Gallina Toschi
Durata:
01/09/2016 - 28/08/2021
Importo finanziato totale progetto coordinato:
€ 4.712.293,33
Importo finanziato DISTAL:
€ 886.625,00
Gruppi di ricerca:
Alessandra Bendini, Enrico Casadei, Luigi Ragni, Sara Barbieri, Mara Mandrioli, Annachiara Berardinelli, Alessandra Bendini, Angela Balzano, Sara Barbieri, Annachiara Berardinelli, Enrico Casadei, Chiara Cevoli, Patricia Garcia Salas, Mara Mandrioli, Rosa Palagano, Filippo Panni, Luigi Ragni, Enrico Valli
Manager di progetto: Diana Fisticà
Eventuali altri dipartimenti coinvolti: Dipartimento di Ingegneria dell'Energia Elettrica e dell'Informazione