Docenti e ricercatori

Professore associato

parole chiave: produzioni avicole, nutrizione e alimentazione, benessere animale, impatto ambientale, caratteristiche qualitative di

Professoressa associata

parole chiave: Qualità della carne avicola, Qualità della carne cunicola, Anomalie delle carni (White Striping, Wooden Breast,

Professoressa associata

parole chiave: Economia dei mercati, Sistemi di certificazione, Economia della qualità, Marketing agro-alimentare, Comportamento del

Professore associato

parole chiave: qualità della frutta, composti organici volatili, interazioni pianta microrganismi, produzioni frutticole sostenibili,

Ricercatrice a tempo determinato tipo b) (senior)

parole chiave: Batteri lattici, Ammine biogene, Alimenti fermentati, Trattamenti termici, Oli essenziali, Colture starter, Colture

Ricercatore in Tenure Track L. 79/2022

parole chiave: politiche agroambientali, biodiversità, approccio socio-culturale, servizi ecosistemici, valore dell'informazione

Professore associato

parole chiave: Miglioramento genetico piante da frutto, Biotecnologie applicate alle piante da frutto, Marcatori molecolari, Mappe

Professoressa ordinaria

Professore ordinario

Professore ordinario

parole chiave: Gestione delle risorse idriche in agricoltura, Riuso delle acque reflue, Fitodepurazione, Irrigazione e drenaggio

Professore ordinario

parole chiave: Ammendante compostato misto, Calcio, Ripartizione del carbonio, Effetto starter, Sviluppo radicale, Melia azedarach,

Ricercatrice a tempo determinato tipo a) (junior)

Professore ordinario

parole chiave: Svezzamento, Suino, Nutrizione e strategie dietetiche, Microbiota intestinale, Salute intestinale

Ricercatrice a tempo determinato tipo a) (junior)

parole chiave: olio di oliva, olio di semi di canapa, cromatografia liquida, gascromatografia, analisi sensoriale, tecnologie

Professoressa associata

parole chiave: tecnologie non termiche, campi elettrici pulsati (PEF), ultrasuoni (US), valorizzazione di scarti e sottoprodotti

Professoressa associata

parole chiave: energie rinnovabili, sottoprodotti agroindustriali, digestione anaerobica, biogas, sostenibilità, GIS e