Docenti e ricercatori

Ricercatrice a tempo determinato tipo a) (junior)

parole chiave: Genetica e genomica animale, Biologia molecolare, Genomica alimentare, Biodiversità animale, Next Generation

Ricercatrice in Tenure Track L. 79/2022

parole chiave: Enologia; tecniche enologiche; composti bioattivi; polifenoli; antiossidanti; recupero di sottoprodotti alimentari;

Professoressa associata

parole chiave: biofungicidi, patogeni del terreno, funghi patogeni delle piante, induzione resistenza, meccanismi d'azione

Professore associato

parole chiave: Prodotti minimamente processati, Trattamenti non-termici innovativi, Confezionamento e processo in atmosfera

Professoressa associata

parole chiave: Qualità, stabilità ed analisi degli alimenti, Ossidazione ed antiossidazione dei lipidi, Composizione e stabilità delle

Professoressa associata

parole chiave: Trasformazione e qualità degli alimenti, Confezionamento degli alimenti, Packaging innovativo e sostenibile

Professore associato

parole chiave: Nutrizione colture arboree, Qualità dei frutti, Viticoltura, Silicio, Biodiversità, Gestione del suolo e della chioma

Professoressa ordinaria

parole chiave: Sicurezza delle macchine agricole, Ribaltamento dei trattori, Macchine irroratrici, Trattrice agricola e forestale,

Professore ordinario

parole chiave: marcatori molecolari, mais, QTL, Genetica dello sviluppo della pianta, orzo, mutagenesi

Professoressa associata

parole chiave: filiera agroalimentare, politiche alimentari ed agricole, governance, sviluppo rurale, alimenti salutari e funzionali,

Ricercatrice a tempo determinato tipo a) (junior)

parole chiave: Sistemi di Ventilazione, Cilma Indoor, CFD, LCA, Serre e coltivazioni protette, Cantine, Allevamenti suini e bovini,

Ricercatrice a tempo determinato tipo a) (junior)

parole chiave: Genomica, Bioinformatica, Next Generation Sequencing, Genetica, Autenticazione e tracciabilità alimenti, Metabolomica

Professore ordinario

parole chiave: Spreco alimentare, Sicurezza alimentare, Perdita agricola, Politica alimentare, Eccedenza alimentare

Professore associato confermato

parole chiave: economia comportamentale, economia ambientale, economia agroalimentare, politica economica, sviluppo sostenibile

Professore associato

parole chiave: Api, Impollinazione, Ecotossicologia, Ecofisiologia degli insetti, Monitoraggio ambientale, Agroecologia

Ricercatore in Tenure Track L. 79/2022

parole chiave: microbiologia degli alimenti, sicurezza alimentare, batteriocine microbiche, probiotici, biocontrollo