Food & Science Festival 2025

La gestione sostenibile delle risorse agricole e zootecniche è al centro delle sfide ambientali ed economiche attuali. Questo intervento esplorerà soluzioni innovative per migliorare l’efficienza e la sostenibilità nei settori della fertilizzazione, del trattamento degli effluenti e della valorizzazione delle biomasse.

Verranno presentati progetti che combinano tecnologie avanzate e agricoltura di precisione per ottimizzare l’uso dell’azoto, ridurre l’impatto ambientale degli allevamenti e valorizzare i sottoprodotti agricoli. Attraverso un’analisi delle normative, della sostenibilità economica e delle opportunità offerte dalla digestione anaerobica e dalla pirolisi, verranno delineate le prospettive per un’agricoltura più resiliente e innovativa.