Diagnosi, previsione e miglioramento della filiera agroalimentare, gestione migliorata della catena del freddo, alimenti sicuri e salutari, agricoltura resiliente.
Agenda
Kiwi, Pero e Spinacio da industria: 3 filiere agroalimentari pilota nell’innovazione tecnologica e digitale in Emilia-Romagna – Progetto AGRO.BIG.DATA.SCIENCE
Luca Fiorentini – CRPV
Soluzioni smart per la surgelazione di prodotti vegetali – Progetto CoACh
Mirko Morini – Università di Parma
Prodotti carnei e lattiero-caseari innovativi per la salute del consumatore – MiMe4Health
Tullia Tedeschi – SITEIA.PARMA, Università di Parma
Integrazioni tecnologiche in frutticoltura: l’esperienza di S3O
Luca Corelli Grappadelli – Università di Bologna
Accesso previa registrazione al link entro le 12.00 del 16 giugno.
Si allegano link per maggiori informazioni e iscrizioni.