Incontro formativo realizzato nell’ambito del progetto europeo “ECO-TAG“

Sostenibilità nelle scuole di ristorazione | Referente: Antonella Samoggia

Data: 27 giugno 2023 dalle 10:30 alle 12:00
Luogo: Online su Teams
Modalità d'accesso: Ingresso libero previa iscrizione

Nell’ambito dell’incontro, si svolgeranno i seguenti interventi a cura di Antonella Samoggia:
1) Le politiche internazionali per la sostenibilità viste dal punto di vista di un centro di formazione specializzato nel settore ristorativo e agroalimentare – il Manuale del progetto ECO-TAG;
2) I nuovi trend di mercato per la gastronomia sostenibile nella ricerca, innovazione e strategie UE.

Incontro formativo realizzato nell’ambito del progetto europeo “ECO-TAG“

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