Indagini analitiche innovative e rapide per il controllo qualità, la sicurezza, la tracciabilità e l’autenticità di prodotti alimentari

Evento di divulgazione del progetto FOOD-ER, del progetto Alma Idea 2022 INARIM e di diverse ricerche in corso.

Data: 18 dicembre 2023 dalle 14:00 alle 17:15
Luogo: Aula Magna del DISTAL – UOS Cesena, piazza Goidanich, 60 oppure online -piattaforma Teams
Modalità d'accesso: Ingresso libero previa iscrizione

ll workshop è organizzato nell’ambito delle attività tematiche del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari e del Centro Interdipartimentale di Ricerca Industriale sull'Agroalimentare dell’Alma Mater Studiorum – Università di Bologna, in collaborazione col Tecnopolo di Forlì-Cesena.

Referente: Enrico Valli.

Indagini analitiche innovative e rapide per il controllo qualità, la sicurezza, la tracciabilità e l’autenticità di prodotti alimentari

Informazioni