LIQUORI & INSETTI: affogare (con giudizio) le amarezze nel dolce.

Un dolce liquore può aiutare a rendere meno sgradevoli momenti amari. Un contributo, sorprendentemente, può arrivare dagli insetti, componenti fondamentali di alcuni liquori.

L’evento fa parte delle attività del Baccanale – IMOLA e dintorni, una rassegna dedicata alla cultura del cibo, ogni anno a novembre, da oltre 30 anni: un evento autunnale tra i più attesi, non solo per la città ma per tutto il circondario imolese. “AMARO” il tema scelto per l’edizione 2021.

Palazzo Vespignani (Università di Bologna) Via Garibaldi 24, Imola (BO).