Mead production technology: raw materials, materials, technological process and stabilization

Referente: Urszula Tylewicz

Data: 20 novembre 2024 dalle 14:00 alle 18:00
Luogo: Aula D, Campus Scienze degli Alimenti, Cesena
Modalità d'accesso: Ingresso libero

Il seminario con il titolo: “Mead production technology: raw materials, materials, technological process and stabilization ” verrà svolto da prof.ssa Aušra Šimonėlienė (PhD, associate prof. of Department of food and agrotechnology Faculty of Technologies University of Applied Sciences Kauno kolegija, Kaunas, Lithuania) nell’ambito del Corso di Laurea in Tecnologie Alimentari – Tecnologie Alimentari 2 e Principi di Confezionamento.

Mead production technology: raw materials, materials, technological process and stabilization

informazioni