Metodo per l'analisi di composti volatili in oli vergini di oliva, a supporto del Panel test

Webinar di presentazione del metodo analitico messo a punto e validato nell’ambito del progetto europeo OLEUM | Referente: Tullia Gallina Toschi

Data: 04 settembre 2024 dalle 10:00 alle 11:00
Luogo: Online – piattaforma Google Meet
Modalità d'accesso: Ingresso libero

Il webinar è destinato agli operatori e alle operatrici del settore che siano interessati ad applicare il metodo nel proprio laboratorio. Il programma prevede:

20 min - Breve introduzione, obiettivi e strategia del metodo (Prof.ssa Tullia Gallina Toschi e Prof. Enrico Valli)

20 min - Come applicare il metodo in laboratorio (Dott. Enrico Casadei e Dott.ssa Ilaria Grigoletto)

10 min - Come utilizzare il foglio di calcolo per ottenere i risultati (Dott. Enrico Casadei e Dott.ssa Ilaria Grigoletto)

10 min - Domande e risposte

Referenti: Tullia Gallina Toschi, Enrico Valli, Enrico Casadei, Ilaria Grigoletto

Contatti: enrico.valli4@unibo.it

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