Il 28 Settembre 2023 alle 11:30, allo Spazio Europa della Commissione Europea, Via Quattro Novembre 149, Roma si terrà la presentazione in anteprima del Cross Country Report 2023 Food & Waste around the World firmata da Waste Watcher International Observatory on Food & Sustainability, realizzata in 8 Paesi: Francia, Germania, Gran Bretagna, Spagna, Olanda, Stati Uniti, Italia con un focus speciale sull’Azerbaijan, Paese ospite.
Un confronto incrociato sulle abitudini di acquisto, gestione e fruizione del cibo a livello planetario con approfondimento sui temi degli imballaggi e delle etichette fronte pacco.
Interverranno, tra gli altri, il Magnifico Rettore dell’Alma Mater Università di Bologna Giovanni Molari, il Chief Economist FAO Maximo Torero Cuellen, il Rappresentante Permanente d'Italia presso le Nazioni Unite in Roma Bruno Archi, il Vice Direttore Generale Aggiunto FAO Maurizio Martina, il Vicepresidente vicario Confcommercio Lino Stoppani, il Presidente Federalimentare Paolo Mascarino, il Presidente Conad Consorzio Nazionale Mauro Lusetti, il Coordinatore Nazionale Agrinsieme Massimiliano Giansanti e il Presidente Nazionale Cia-Agricoltori Italiani Cristiano Fini.
Dopo il pranzo in compagnia dei Progetti dei giovani ricercatori del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-alimentari, Alma Mater Università di Bologna, i lavori continueranno con i risultati dall’applicazione Sprecometro, la Cerimonia del Premio Vivere a Spreco Zero con le migliori buone pratiche 2023 per contrastare lo spreco e promuovere l’economia circolare e lo sviluppo sostenibile.
Sarà possibile partecipare in presenza o in streaming sul canale Youtube “spreco zero”.
La partecipazione è libera e gratuita previa iscrizione inviando una mail a: sprecozero@lastminutemarket.it