Seminario: APPLYING NANO- AND PICKERING EMULSIONS IN ACTIVE FILMS FOR FOOD APPLICATIONS

  • Data: 29 ottobre 2019

  • Luogo: Cesena (FC), Aula G Campus Scienze degli Alimenti, p.zza Goidanich 60

Partecipanti: Prof. M. Dalla Rosa

Relatore: Prof. Pablo Jose do Amaral Sobral ZEA-FZEA-USP Campus de Pirassununga – Brasile