SUS-tain: Sostenibilità ambientale e integrata nella filiera suinicola

Sostenibilità della filiera suinicola: stimare l'impatto ambientale e le performance animali per valorizzare la qualità della carne e l'efficienza produttiva.

Il progetto SUS-tain verrà attuato secondo la proposta definitiva depositata presso MASAF e a seguito della firma del contratto di filiera tra MASAF e soggetto proponente.

SUS-tain ha l’obiettivo di stimare l’impatto ambientale prima e dopo l’applicazione delle strategie messe in atto dai beneficiari del contratto di filiera, e ottenere una valutazione della sostenibilità, considerando l’impatto ambientale, le performance degli animali, e la qualità della carne. La data di pubblicazione approssimativa dei risultati del progetto è Luglio 2026.

I risultati del progetto saranno pubblicati su questa stessa pagina web e saranno disponibili gratuitamente per tutte le imprese attive nello specifico settore o comparto agricolo per almeno 5 anni.

Dettagli del progetto

  • Programma di finanziamento: Contratto filiera promosso dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste - MAFAS
  • Coordinatore: O.P.A.S. Organizzazione Prodotto Allevatori Suini società coop

Gruppo di ricerca

  • Martina Zappaterra

    Responsabile scientifica

  • Leonardo Nanni Costa

  • Diana Luise

  • Barbara Padalino

  • Ilaria Braschi

  • Michele Bianchi

  • Antonio Peretto