HomePage — Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Il Distal è il primo Dipartimento in Italia nell’ambito “Agriculture and Forestry”
Il Distal è il primo Dipartimento italiano per il settore Agriculture & Forestry per il QS World University Rankings by Subject 2026, la classifica che valuta gli Atenei e il loro posizionamento.
Il nostro dipartimento: scienza e innovazione per l'agroalimentare
Il DISTAL contribuisce allo sviluppo del sistema agroalimentare attraverso ricerca, formazione e trasferimento di conoscenze, in una prospettiva integrata tra ambiente, persone e territorio.
Esplora la ricerca
La ricerca del DISTAL integra scienza, tecnologia ed economia per innovare in modo sostenibile l'intero sistema agroalimentare, affrontando le grandi sfide globali.
Le novità su innovazione e ricerca
Innovazione e ricerca
Slow Food Emilia-Romagna incontra il Corso di Studio in Scienze e Cultura della Gastronomia
A Cesena il primo incontro con Slow Food Emilia-Romagna per orientare gli studenti verso tirocini in aziende impegnate in qualità, sostenibilità e territori.
Innovazione e ricerca
Il progetto MIPAT-ER nelle scuole
Incontri conclusivi nelle scuole superiori della regione dedicati al progetto MIPAT-ER e alla biodiversità microbica, anima invisibile delle produzioni alimentari regionali
Innovazione e ricerca
Nuove infrastrutture in ambito agroalimentare: il futuro prende forma all'Università di Bologna
L'Ateneo inaugura le nuove infrastrutture di ricerca dedicate a impianti e macchine per l’agricoltura di precisione, sistemi digitali e soluzioni innovative per la sostenibilità dei sistemi agrari.
Innovazione e ricerca
Centomani 2026: il contributo del DISTAL alla gastronomia territoriale
All’evento organizzato da CheftoChef, il dibattito su relazioni gastronomiche di areali in Emilia-Romagna - Gastronomie scientifiche e umanistiche a confronto
Le ultime notizie
In Ateneo
Il cibo si fa narrazione: al via a Cesena il ciclo di incontri sulle gastronomie letterarie
L’Università di Bologna promuove un percorso interdisciplinare tra la Biblioteca Malatestiana e Villa Almerici per esplorare il legame profondo tra cultura alimentare, società e letteratura.
Internazionale
FOEBE+ Programme, UniBO ha partecipato alla Bioeconomy Challenge Week 2026
Dal 21 al 24 aprile gli studenti e le studentesse UNIBO del programma Erasmus+ FOEBE+ hanno preso parte all’edizione 2026 della Bioeconomy Challenge Week.
In Ateneo
L'Università di Bologna è tra i 27 “Atenei Uniti per una Sicurezza Condivisa”
Una prova di evacuazione simultanea sul territorio nazionale durante la “Giornata mondiale per la salute e la sicurezza sul lavoro”: è l’iniziativa a cui ha partecipato l’Alma Mater
Incontri e iniziative
Al DISTAL l’incontro del progetto europeo MSCA-DESTINY, organizzato e ospitato a Bologna
Quattro giornate per il network europeo DESTINY, tra ricerca interdisciplinare in bioeconomia, coordinamento scientifico e corso su comunicazione
Eventi
Il dipartimento in cifre
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8 Corsi di laurea nel 2024/25
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7 Corsi di laurea magistrale nel 2024/25
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90,8% Laureate e laureati che trovano lavoro a tre anni dalla laurea
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3 Corsi LM internazionali nel 2024/25
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153 Progetti competitivi di ricerca tra 2022 e 2024
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40 Brevetti attivi nel 2024
Dalla ricerca alla divulgazione scientifica
L'attività di ricerca del DISTAL si sviluppa in un percorso che va dal dottorato alla divulgazione scientifica, valorizzando qualità, interdisciplinarità e impatto dei risultati sulla società.
Scopri il dottorato in Scienze e Tecnologie Agrarie, Ambientali e Alimentari.
Gli ambiti di ricerca all'interno dei quali si sviluppano nuove conoscenze.
Le competenze della ricerca del dipartimento trasferite direttamente sul campo.
Il dipartimento promuove la consapevolezza scientifica con eventi rivolti alla cittadinanza.
