Food enginomics applied to sustainable use of natural resources and fabrication of healthier foods

Referente: Francesco Capozzi

  • Data: 15 settembre 2022 dalle 14:30 alle 16:30

  • Luogo: Aula G - DISTAL, Piazza Gabriele Goidanich, 60, 47521, Cesena (FC) e online su Teams

Seminario tenuto dal visiting professor Uri Lesmes (Israel Institute of Technology) nell’ambito del dottorato in Scienze e Tecnologie Agrarie, Ambientali e Alimentari (STAAA) come parte dell’iniziativa Dipartimenti Eccellenti.

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