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Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

From understanding digestion to consumer-oriented optimization of food formulations

Referente: Francesco Capozzi

  • Data: 13 settembre 2022 dalle 14:30 alle 16:30

  • Luogo: Aula Magna - DISTAL, Piazza Gabriele Goidanich, 60, 47521, Cesena (FC) e online su Teams

Seminario tenuto dal visiting professor Uri Lesmes (Israel Institute of Technology) nell’ambito del dottorato in Scienze e Tecnologie Agrarie, Ambientali e Alimentari (STAAA) come parte dell’iniziativa Dipartimenti Eccellenti.

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