Webinar sulla qualità delle carni avicole
Moderatore: Massimiliano Petracci. Partecipa Giulia Baldi del DISTAL con una relazione su “Innovative processing technologies for improving poultry meat quality”
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Data: 12 ottobre 2021 dalle 11:00 alle 15:30
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Luogo: Online - piattaforma Zoom
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Modalità d'accesso: Ingresso previa iscrizione/registrazione a pagamento
Martedì 12 ottobre si svolgerà il webinar a carattere internazionale, organizzato dal WG5 “Poultry Meat Quality” della Federazione Europea della “World’s Poultry Science Association”, sulla qualità delle carni avicole, nell’ambito degli eventi di avvicinamento al World’s Poultry Congress che si terrà a Parigi nel mese di agosto 2022.
Si allega link per ulteriori informazioni, contatti o iscrizioni.