HomePage — Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Il nostro dipartimento: scienza e innovazione per l'agroalimentare
Il DISTAL contribuisce allo sviluppo del sistema agroalimentare attraverso ricerca, formazione e trasferimento di conoscenze, in una prospettiva integrata tra ambiente, persone e territorio.
Esplora la ricerca
La ricerca del DISTAL integra scienza, tecnologia ed economia per innovare in modo sostenibile l'intero sistema agroalimentare, affrontando le grandi sfide globali.
Le novità su innovazione e ricerca
Innovazione e ricerca
Dalle serre alle vertical farm: nuovi strumenti per l'agricoltura in ambiente controllato
Il progetto europeo FIT4CEA punta a valorizzare questi ambienti. Tra i living lab quello dell'Alma Mater dedicato allo sviluppo di nuovi protocolli per colture innovative in ambienti indoor e urbani
Innovazione e ricerca
VII Giornata Internazionale di Sensibilizzazione sulle Perdite e sugli Sprechi Alimentari
Global Perspectives on Food Loss and Waste 2026: Evidence, Action and Household Food Wast
Innovazione e ricerca
Torna l'OpenDISTAL, appuntamento il 24 settembre
In programma a Bologna la giornata di incontri tra ricercatori, enti e imprese del settore agroalimentare che si svolge ogni anno in Dipartimento.
Innovazione e ricerca
Cambiamenti climatici e scarsità idrica in Europa: quali strategie per un’agricoltura più sostenibile?
Oltre quattro anni di ricerca individuano nuove strategie per rendere l'agricoltura europea più resiliente alla scarsità d'acqua. Ecco i risultati del network internazionale “FruitCREWS”
Le ultime notizie
Internazionale
Nuovi professionisti della sostenibilità nascono alle Seychelles
Grazie al progetto Erasmus+ GreenTraINT, studenti, docenti, ricercatori, professionisti hanno condiviso conoscenza scientifica e pratica sulle sfide più urgenti del nostro tempo.
Premi e riconoscimenti
Olio dei Colli di Bologna ottiene l’Igp dall’Unione europea
L’Olio dei Colli di Bologna entra ufficialmente nel registro europeo delle Indicazioni geografiche protette (Reg.UE 2026/2078, GUUE 16/9/26)
Internazionale
Il DISTAL al 32° International Horticultural Congress di Kyoto
Dieci presentazioni orali, tre poster e un ricco programma di attività internazionali per le ricercatrici e i ricercatori del gruppo ResCUE-AB
Incontri e iniziative
60° Convegno Annuale dell’Associazione Scientifica di Avicoltura – “Dalla gallina all’uovo: le nuove sfide della sostenibilità”
Il 9 ottobre si terrà a Napoli il Convegno Annuale dell’Associazione Scientifica di Avicoltura, Sezione Italiana della World’s Poultry Science Association (WPSA)
Eventi
Il dipartimento in cifre
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8 Corsi di laurea nel 2024/25
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7 Corsi di laurea magistrale nel 2024/25
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90,8% Laureate e laureati che trovano lavoro a tre anni dalla laurea
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3 Corsi LM internazionali nel 2024/25
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153 Progetti competitivi di ricerca tra 2022 e 2024
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40 Brevetti attivi nel 2024
Dalla ricerca alla divulgazione scientifica
L'attività di ricerca del DISTAL si sviluppa in un percorso che va dal dottorato alla divulgazione scientifica, valorizzando qualità, interdisciplinarità e impatto dei risultati sulla società.
Scopri il dottorato in Scienze e Tecnologie Agrarie, Ambientali e Alimentari.
Gli ambiti di ricerca all'interno dei quali si sviluppano nuove conoscenze.
Le competenze della ricerca del dipartimento trasferite direttamente sul campo.
Il dipartimento promuove la consapevolezza scientifica con eventi rivolti alla cittadinanza.
