Notizie
Innovazione e ricerca
Special Issue "Agricultural Applied Economic and Rural Development for International Food and Agribusiness Marketing"
Guest editor: Alessandra Castellini
Innovazione e ricerca
La salute del suolo e delle acque/Soil and water health
Sono aperte le iscrizioni del Convegno che si terrà dal 4 al 6 luglio 2023
Innovazione e ricerca
BESTMicrogardens
#progettidiricerca | Développer des stratégies de formation des adultes sur les techniques de micro-jardinage écologique
Premi e riconoscimenti
Il DISTAL tra i 180 Dipartimenti di eccellenza MUR (2023 – 2027)
Il MUR ha tramesso all’Agenzia Nazionale di Valutazione del Sistema Universitario e della Ricerca l’elenco dei Dipartimenti ammessi al finanziamento
Innovazione e ricerca
Nuove tecnologie per la lotta alle frodi alimentari: al via il progetto ALLIANCE
Il nuovo progetto di ricerca europeo, a cui partecipa l’Università di Bologna, svilupperà soluzioni tecnologiche innovative sfruttando l'Intelligenza Artificiale e il Machine Learning per individuare e prevenire le frodi alimentari
Incontri e iniziative
Darwin Day 2023: torna la rassegna di eventi per tutte le età
"L’evoluzione e la conservazione della biodiversità”: il tema portante degli appuntamenti organizzati dall’Unione Bolognese Naturalisti (UBN), dal Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali - BiGeA e dal Sistema Museale di Ateneo -SMA, in collaborazione con la Fondazione Golinelli, per celebrare la nascita del grande scienziato
Libri
Lo spreco alimentare in Italia
Pubblicato il libro che riassume i risultati del progetto REDUCE
Libri
Catalogo della Mostra Proiezioni ORTOgonali – Visioni e suoni di orti bolognesi
Palazzo d’Accursio, Bologna (11-21 gennaio 2023). Espongono: Erica Zanetti | Serena Magagnoli | Francesco Grazioli | Francesca Vaccari | Andrea D’Aprile | Gianpietro Lazzarin
Innovazione e ricerca
Un nuovo gruppo di batteri benefici scoperti nell’intestino dei bambini durante lo svezzamento
Individuati seguendo la crescita di un gruppo di neonati in Bangladesh, sono in grado di fermentare sia gli oligosaccaridi del latte materno sia le fibre derivanti dagli alimenti solidi, e la loro abbondanza nell'intestino aumenta quando la dieta dei bambini è diversificata
Libri
Le ricette del passato
Una raccolta di ricette della tradizione bolognese elaborato da studenti delle scuole di Bologna. A cura di Francesco Orsini, Sonia Blasioli, Greta Brussi, Alessandro Pistillo
In Ateneo
Bando di concorso per 7 borse di mobilità per partecipare al training Lab presso la Universidad ISA, Santo Domingo
Rivolto a L DISTAL · LM DISTAL · Dottorato di STAAA Bologna (1, 2 e 3 anno) LM in Economia e management – Curriculum in: Food System Management del Dipartimento di Scienze Aziendali DISA
Incontri e iniziative
Orti urbani a Bologna: un percorso visivo, uditivo e olfattivo
A Palazzo d'Accursio, nel mese di gennaio, una mostra per scoprire gli orti urbani bolognesi, tra opere video-fotografiche, mappe storiche, stimoli uditivi e un allestimento di specie ortive officinali