HomePage — Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Il Distal è il primo Dipartimento in Italia nell’ambito “Agriculture and Forestry”
Il Distal è il primo Dipartimento italiano per il settore Agriculture & Forestry per il QS World University Rankings by Subject 2026, la classifica che valuta gli Atenei e il loro posizionamento.
Il nostro dipartimento: scienza e innovazione per l'agroalimentare
Il DISTAL contribuisce allo sviluppo del sistema agroalimentare attraverso ricerca, formazione e trasferimento di conoscenze, in una prospettiva integrata tra ambiente, persone e territorio.
Esplora la ricerca
La ricerca del DISTAL integra scienza, tecnologia ed economia per innovare in modo sostenibile l'intero sistema agroalimentare, affrontando le grandi sfide globali.
Le novità su innovazione e ricerca
Innovazione e ricerca
Centomani 2026: il contributo del DISTAL alla gastronomia territoriale
All’evento organizzato da CheftoChef, il dibattito su relazioni gastronomiche di areali in Emilia-Romagna - Gastronomie scientifiche e umanistiche a confronto
Innovazione e ricerca
Gli anelli degli alberi: diari di sfide e di adattamenti a Unijunior
Una lezione con la professoressa Rossella Guerrieri e il dott. Marco Montedoro per bambini e bambine dai 7 ai 13 anni
Innovazione e ricerca
Percorsi formativi Progetto Manager Lab
I percorsi gratuiti, finanziati dalla Regione Emilia-Romagna, mirano a fornire competenze d'avanguardia per il mercato del lavoro attuale.
Innovazione e ricerca
La discarica e la mosca soldato
Dandora è la più grande discarica a cielo aperto dell’Africa orientale. Qui l’Università di Bologna, con il DISTAL, dà vita a progetti innovativi di agricoltura urbana sostenibile.
Le ultime notizie
In Ateneo
Contest fotografico "Mission impossible"
Concorso fotografico aperto a tutta la comunità del DISTAL. Scadenza per l'invio delle foto, mercoledì 28 aprile alle 12
Incontri e iniziative
Partecipazione ed interesse al seminario “An Integrated Perspective on Agriculture and Sustainability”, organizzato grazie al programma Dipartimenti di Eccellenza 2023-2027
Il Prof. Birger Svihus, Visiting Professor della Norwegian University of Life Sciences, ha tenuto un seminario per i dottorandi e ricercatori del DISTAL
Incontri e iniziative
Grande partecipazione all’evento di orientamento svoltosi a Cesena il 15 aprile
Si conferma il forte interesse per i Corsi di Studio offerti dalla UOS di Cesena del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Internazionale
Bando Marco Polo 2025 (II tornata): incentivi alla mobilità per la ricerca all’estero
La scadenza delle domande è prevista per il 15 Maggio 2026
Eventi
Seminario
Banche-dati per le scienze agrarie e per le discipline affini
Seminario
Progressi nella produzione di snack
Aula B, Piazza Goidanich 60, 47521
Incontro
Agrivoltaico e sensoristica per l’innovazione e la sostenibilità della filiera vitivinicola
Lecture
Agroecologia: sostenere la produzione alimentare in un pianeta soggetto a molteplici crisi
Aula 9, viale Giuseppe Fanin 48
Seminario
Il ruolo di IFOAM Organics Europe nell’approccio dell’UE al settore biologico
Aula 15 DISTAL, Viale Giuseppe Fanin 44
Seminario
Tradizioni enogastronomiche e immaginari collettivi
Aula Magna Biblioteca Malatestiana P.zza Bufalini 1
Presentazione
Premio Giovanni Pollicino, Italian Videogame program
Aula 8 del DISTAL, viale Giuseppe Fanin 46
Seminario
The Physical Side of Poultry Feed
Sala Bonavita, Corso della Repubblica 5
Seminario
Narrazioni sul cibo: storie, esperienze, prospettive allo specchio della letteratura
Aula Magna Villa Almerici P.zza Goidanich 60
Seminario
La “cultura del cibo”, il corpo umano, la psiche e le regioni/ragioni della scrittura
Aula Magna Biblioteca Malatestiana P.zza Bufalini 1
Workshop
Summer School in Off-Highway Vehicle Design
Viale G. Fanin 50, Bologna
Seminario
Le Muse a banchetto. Il cibo in forma di parole: variazioni sul tema
Aula Magna Biblioteca Malatestiana P.zza Bufalini 1
Bandi
Bandi aperti
Il dipartimento in cifre
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8 Corsi di laurea nel 2024/25
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7 Corsi di laurea magistrale nel 2024/25
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90,8% Laureate e laureati che trovano lavoro a tre anni dalla laurea
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3 Corsi LM internazionali nel 2024/25
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153 Progetti competitivi di ricerca tra 2022 e 2024
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40 Brevetti attivi nel 2024
Dalla ricerca alla divulgazione scientifica
L'attività di ricerca del DISTAL si sviluppa in un percorso che va dal dottorato alla divulgazione scientifica, valorizzando qualità, interdisciplinarità e impatto dei risultati sulla società.
Scopri il dottorato in Scienze e Tecnologie Agrarie, Ambientali e Alimentari.
Gli ambiti di ricerca all'interno dei quali si sviluppano nuove conoscenze.
Le competenze della ricerca del dipartimento trasferite direttamente sul campo.
Il dipartimento promuove la consapevolezza scientifica con eventi rivolti alla cittadinanza.