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Carne coltivata e agricoltura cellulare: il DISTAL protagonista nel dibattito europeo

Innovazione e ricerca

Carne coltivata e agricoltura cellulare: il DISTAL protagonista nel dibattito europeo

Il Distal è vincitore del progetto europeo FEASTS, con una qualificata partnership europea, finalizzato ad approfondire l'impatto sociale ed economico dell'industria della carne e del pesce coltivati

UniboMagazine
Un viaggio nel tempo tra la flora bolognese, con l’erbario di Ulisse Aldrovandi

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Un viaggio nel tempo tra la flora bolognese, con l’erbario di Ulisse Aldrovandi

Mettendo a confronto tre flore, uno studio guidato dall’Università di Bologna ha esplorato i cambiamenti avvenuti tra le piante del territorio di Bologna negli ultimi cinquecento anni: è l’intervallo temporale più lungo mai analizzato mediante analisi floristiche

UniboMagazine
Alluvione in Emilia-Romagna: cinque progetti Unibo per affrontare gli eventi climatici estremi

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Alluvione in Emilia-Romagna: cinque progetti Unibo per affrontare gli eventi climatici estremi

Selezionati nell'ambito dell'iniziativa Alma CaReS – Cambiamenti climatici, Resilienza, Sostenibilità, e finanziati con oltre 400.000 euro raccolti grazie alla campagna 5x1000, metteranno a punto strumenti e soluzioni per affrontare gli impatti del cambiamento climatico e aumentare la resilienza del territorio regionale

Storia del Macello Pubblico della città di Cesena

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Storia del Macello Pubblico della città di Cesena

Pubblicato il contributo sulla storia del “Macello Pubblico” di Cesena inaugurato nel 1891

StartCup Ecosister day 2023, il DISTAL in prima fila

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StartCup Ecosister day 2023, il DISTAL in prima fila

La Start Cup Emilia-Romagna è la business plan competition dei Centri di ricerca e delle Università regionali e ha l’obiettivo di favorire la nascita di nuove imprese ad alto contenuto innovativo

Time course evaluation of collagen type IV in Pectoralis major muscles of broiler chickens selected for different growth-rates

Innovazione e ricerca

Time course evaluation of collagen type IV in Pectoralis major muscles of broiler chickens selected for different growth-rates

Pubblicato su Poultry Science un nuovo lavoro scientifico

UniboMagazine
L’Alma Mater guida una nuova COST Action per promuovere la sostenibilità delle produzioni animali

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L’Alma Mater guida una nuova COST Action per promuovere la sostenibilità delle produzioni animali

Lo European Network on Livestock Phenomics svilupperà strumenti, tecnologie, metodi, approcci e competenze per analizzare nel dettaglio il fenoma negli animali, con l’obiettivo di ottenere un aumento dell’efficienza e della resilienza delle popolazioni zootecniche e garantire al tempo stesso un maggior benessere animale

Meeting annuale del progetto FoodE (Food System in European Cities)

Innovazione e ricerca

Meeting annuale del progetto FoodE (Food System in European Cities)

Assemblea generale del progetto FoodE, seguito dalla conferenza “Exploring the future of Horti Science: Feeding and Greening Cities in 2050”

E’ disponibile la seconda newsletter del progetto Alma Idea 2022 INARIM

Innovazione e ricerca

E’ disponibile la seconda newsletter del progetto Alma Idea 2022 INARIM

INARIM studia le caratteristiche qualitative, mediante analisi rapide ed innovative, di alimenti di origine animale in relazione ai sistemi di allevamento

UniboMagazine
L’analisi del DNA antico getta luce sulla storia di una specie estinta: il prolago sardo

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L’analisi del DNA antico getta luce sulla storia di una specie estinta: il prolago sardo

Il campione, rinvenuto nella grotta di Cabaddaris a Supramonte di Orgosolo (Nuoro), è stato per la prima volta oggetto di importati studi e analisi da parte di ricercatori dell'Università di Bologna e di Cagliari, dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie e dello Severtsov Institute of Ecology and Evolution of the Russian Academy of Sciences di Mosca

Special Issue "Nature-Based Solutions for Agricultural and Agro-Industrial Wastewater"

Innovazione e ricerca

Special Issue "Nature-Based Solutions for Agricultural and Agro-Industrial Wastewater"

Guest Editors: Alessia Marzo and Stevo Lavrnić

Meeting finale del progetto PRIN2017-PLASMAFOOD

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Meeting finale del progetto PRIN2017-PLASMAFOOD

Il progetto, coordinato da UNIBO, ha avuto l’obbiettivo di approfondire le consocenze sull’utilizzo del plasma freddo per gli alimenti