Pubblicazioni scientifiche

VALLEGA V.; RUBIES AUTONELL C.; RATTI C.; MACCAFERRI M.; TUBEROSA R.; SANGUINETI M.C., Reaction of 111 cultivars Triticum durum Desf. of various origins to Soilborne cereal mosaic virus, in: Proceedings of the Sixth Symposium of the International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectors, DENVER, Rush C.M., 2005, pp. 85 - 88 (atti di: Sixth Symposium of the International Working Group on Plant Viruses with Fungal Vectors, Bologna, 5-7 September 2005) [Contributo in Atti di convegno]

A. Castellini; A. palmieri; A. Ragazzoni, La castanicoltura quale elemento per lo sviluppo di un territorio, in: null, «ITALUS HORTUS», 2005, 12, pp. 75 - 77 (atti di: IV Convegno Nazionale - Castagno 2005, Montella, 20-22 ottobre 2005) [Riassunto (Abstract)]

MACCAFERRI M.; RATTI C.; TUBEROSA R.; RUBIES AUTONELL C.; VALLEGA V.; NOLI E.; SANGUINETI M.C., Mappatura per associazione in frumento duro, in: Atti del 6° Convegno AISTEC "Cereali: biotecnologie e processi innovativi - Una sfida per un mondo in cambiamento", s.l, s.n, 2005, pp. 237 - 244 (atti di: 6° Convegno AISTEC "Cereali: biotecnologie e processi innovativi - Una sfida per un mondo in cambiamento", Valenzano (BA), Italy, 16-18 giugno 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Salvi S.; Sponza G.; Morgante M.; Fengler K.; Meeley R.; Ananiev E.; Svitashev S.; Bruggemann E.; Niu X.; Li B.; Hainey CF.; Rafalski A.; Tingey SV.; Tomes D.; Miao G-H.; Phillips RL.; Tuberosa R., The maize QTL Vgt1 corresponds to a ca. 2.7-kb non-coding region upstream of an Ap2-like gene, in: 47th Annual Maize Genetics Conference (Proc.), s.l, s.n, 2005, pp. 24 - 24 (atti di: 47th Annual Maize Genetics Conference, Lake Geneva, Wisconsin, USA, 10-13 Marzo 2005) [Riassunto (Abstract)]

A. Segrè; L. Falasconi; H. Petrics; M. Vittuari, The UniAdrion Experience. A Virtual University for the Adriatic-Ionian Basin, in: Environmental Education, Communication and Sustainability, FRANKFURT AM MAIN, Peter Lang Europäischer Verlag der Wissenschaften, 2005, 23, pp. 272 - 277 (atti di: 2nd International Conference on "Integrative Approaches Towards Sustainability", Jurmala (Lettonia), 11-14 Maggio 2005) [Contributo in Atti di convegno]

A. Gianotti ; F. Cappa ; P. S. Cocconcelli; M. E. Guerzoni, Studio della dinamica di adesione di E. coli-gfp ad una superficie di materiale da imballaggio per alimenti in funzione di alcuni stress chimico-fisici, in: Biofilm Microbici 2005. I Workshop nazionale., ROMA, Gianfranco Donelli ed Emilio Guaglianone, 2005, pp. 43 - 43 (atti di: Biofilm Microbici 2005. I Workshop nazionale, Istituto Superiore di Sanità. Roma, 20-21 giugno 2005) [Riassunto (Abstract)]

A. Gianotti; M. Vallicelli; M. E. Guerzoni, Studio dei fattori che influenzano la dinamica di adesione ad una superficie di acciao di ceppi di B. cereus termotolleranti e psicrotrofi isolati da alimenti, in: Biofilm Microbici 2005. I Workshop nazionale, ROMA, Gianfranco Donelli ed Emilio Guaglianone, 2005, pp. 44 - 44 (atti di: Biofilm Microbici 2005. I Workshop nazionale, Istituto Superiore di Sanità Roma, 20-21 giugno 2005) [Riassunto (Abstract)]

Teriaca M.S.; Maccaferri M.; Milanesi C.; Noli E.; Conti S., Distinguibilità su base morfologica e molecolare di linee di frumento duro., in: SOCIETÀ ITALIANA DI AGRONOMIA, Atti del XXXVI convegno della Società Italiana di Agronomia, FOGGIA, s.n, 2005, pp. 524 - 525 (atti di: Ricerca ed innovazione per le produzioni vegetali e la gestione delle risorse agro-ambientali, Foggia, 20-22 settembre 2005) [Riassunto (Abstract)]

Rocculi P.; Romani S.; Lisi C.; Dalla Rosa M., Study of apple slice preservation by combined methods technology, «ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY», 2005, 39, pp. 12 - 15 [Articolo in rivista]

Cavani C.; Dalla Rosa M.; Bianchi M.; Bonoli M.; Petracci M.; Rocculi P., The SIQUALTECA project: poultry meat quality during further processing, «ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE», 2005, 4, pp. 524 - 524 [Articolo in rivista] Open Access

Cocci E.; Sacchetti G.; Rocculi P.; Gasparri A.; Dalla Rosa M., Influence of processing and composition on the antioxidant activity of preserves from marginal apple varieties, in: SEVERINI C., DE PILLI T., GIULIANI R., Proceedings of Technologial Innovation and Enhancement of Marginal Products, FOGGIA, s.n, 2005, pp. 215 - 223 (atti di: Technologial Innovation and Enhancement of Marginal Products, Foggia, 6-8- Aprile 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Angioloni A.; Romani S.; Dalla Rosa M., Infrared oven efficiency assessment of pizza baking process by thermal (DSC) and image analysis, in: SEVERINI C., DE PILLI T., GIULIANI R., Proceedings of Technologial Innovation and Enhancement of Marginal Products, FOGGIA, s.n, 2005, pp. 187 - 190 (atti di: Technologial Innovation and Enhancement of Marginal Products, Foggia, 6-8- Aprile 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Dalla Rosa M., Can food science improve marginal food production? A technological approach to enhance the valorization of marginal foods, in: SEVERINI C., DE PILLI T., GIULIANI R., Proceedings of Technologial Innovation and Enhancement of Marginal Products, FOGGIA, s.n, 2005, pp. 258 - 264 (atti di: Technologial Innovation and Enhancement of Marginal Products, Foggia, 6-8- Aprile 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Cavani L.; Ciavatta C.; Gessa C.E., Determinazione della distribuzione delle masse molecolari nei fertilizzanti a base di proteine idrolizzate., in: Atti del XXIII Convegno Nazionale Società Italiana di Chimica Agraria, TORINO, Università degli Studi diTorino - Di.Va.P.R.A., 2005, 1, pp. 37 - 44 (atti di: XXIII Convegno Nazionale SICA, Torino, 20-23 settembre 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Cavani L.; Abdayem R.; Ramieri N.A.; Ciavatta C. ; Gessa C.E., Mineralizzazione nel suolo di farine sgrassate di semi di piante ad alto contenuto in glucosinolati: effetto sulla disponibilità dell’azoto e del fosfato., in: ATTI DEL XXIII CONVEGNO NAZIONALE SOCIETÀ ITALIANA DI CHIMICA AGRARIA, TORINO, UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DITORINO - DI.VA.P.R.A., 2005, 1, pp. 147 - 154 (atti di: XXIII CONVEGNO NAZIONALE SICA, TORINO, 20-23 settembre 2005) [Contributo in Atti di convegno]

Bittelli M.; M. Flury; A. Pistocchi; F. Tomei, Water balance at the watershed scale. CRITERIA 3D: a three dimensional integrated model, in: Proc. of the Annual Meeting of the Soil Physics Multistate Research Group (W1188), LAS VEGAS, s.n, 2005, 1, pp. 1 - 4 (atti di: Multistate research, Las Vegas, January 2006) [Riassunto (Abstract)]

Caboni M.F; Boselli E.; Messia M.C.; Fratianni A.; Panfili G.; Marconi E., Effect of processing and storage on the chemical quality markers of spray-dried whole egg., in: Proceedings-of-the-XVII-European-Symposium-on-the-Quality-of-Poultry-Meat-and-XI-European-Symposium-on-the-Quality-of-Eggs-and-Egg-Products,-Golden-Tulip-Parkhotel-Doorwerth,-Doorwerth,-Netherlands,-23-26-May-2005. 2005;, DOORWERTH, sn, 2005, pp. 419 - 419 (atti di: Poultry-Meat-and-XI-European-Symposium-on-the-Quality-of-Eggs-and-Egg-Products, Doorwerth, 23-26-May-2005) [Riassunto (Abstract)]

Biancardi E.; L.Bianchi; Rubies Autonell C.; C. Ratti;, Miglioramento della resistenza alla rizomania, in: Atti Progetto “Miglioramento della barbabietola da zucchero per l’ambiente mediterraneo", BOLOGNA, s.n, 2005, pp. 25 - 29 (atti di: Progetto “Miglioramento della barbabietola da zucchero per l’ambiente mediterraneo., BOLOGNA, 30.06.05) [Contributo in Atti di convegno]

A. Segré; M. Aragrande; G. Malorgio; E.Gentile; E. Giraud Heraud; R. Robles Robles; E. Halicka; A. Loi; M. Bruni, Food Supply Chain Dynamics and Quality Certification, BRUSSELS, European Commission/Joint Research Centre, 2005, pp. 100 . [Monografia/Trattato scientifico in forma di libro]

P. Venturi; A. Monti; I. Piani; G. Venturi, Evaluation of harvesting and post-harvesting techniques for energy destination of switchgrass., in: W.P.M. VAN SWAAIJ, T. FJALLSTROM, P. HELM, A. GRASSI, Second World Biomass Conference, FIRENZE, ETA-Renewable Energies, 2005, 1, pp. 234 - 236 (atti di: Second World Biomass Conference on biomass for Energy, Industry and Climate Protection, Roma, 10-14 Maggio) [Contributo in Atti di convegno]