Pubblicazioni scientifiche

L. Cerretani; A. Bendini; A. Rotondi; G. Lercker; T. Gallina Toschi, Analytical comparison of monovarietal extra-virgin olive oils, obtained by both a continuous industrial plant and a low-scale mill, in: Proceedings of the 27 International Symposium on Capillary Chromatography, KORTRIJK, I.O.P.M.S. - Research Institute for Chromatography, 2004, 27, pp. N05-1 - N05-11 (atti di: 27 International Symposium on Capillary Chromatography, RIVA DEL GARDA, 31 maggio-4 giugno 2004) [Contributo in Atti di convegno]

M. Bonoli; A. Bendini; L. Cerretani; T. Gallina Toschi, Identification of (+)-pinoresinol and (+)-1-acetoxypinoresinol in virgin olive oil by capillary zone electrophoresis (CZE) and high performance liquid chromatography-mass spectrometry detection (HPLC-MSD), in: Proceedings of the 27 International Symposium on Capillary Chromatography, KORTRIJK, I.O.P.M.S. - Research Institute for Chromatography, 2004, 27, pp. P20-1 - P20-12 (atti di: 27 International Symposium on Capillary Chromatography, Riva del Garda, 31 maggio-4 giugno 2004) [Contributo in Atti di convegno]

Bordoni A.; Danesi F.; Biagi P.L.; Pession A.; Morandi L; Masotti L., Toxidative risk due to n-3 fatty acid supplementation is counteracted by an increase of antioxidant defences, in: null, «ITALIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY», 2004, 53, pp. 150 - 150 (atti di: SIB 2004: 49° congresso nazionale, Riccione, Italy, September 2004) [Riassunto (Abstract)]

M. Collina; E. Sala; L. Landi; M.F. Do Nascimento, Phenotypic and genetic characterization of Phytophthora infestans populations from Northern and Central Italy, in: Proceedings of the Eighth Workshop of an European network for development of an integrated control strategy of potato late blight, LELYSTAD, Applied Plant Research -AGV Research Unit, 2004, pp. 279 - 286 (atti di: Eighth Workshop of an European network for development of an integrated control strategy of potato late blight, Jersey (Gran Bretagna-Francia), 31 marzo-4 aprile 2004) [Contributo in Atti di convegno]

Flamini L.; Nipoti P.; Poggi Pollini C.; Pizzichini L.; Prodi A.; Sandalo S.; Mirotti A.; Lagnese R.; Michelotti F.;, Studi sullo stato sanitario dell'olivo in aree marginali dell'Italia centro-settentrionale. 2. Verticilliosi., in: Il futuro dei sistemi olivicoli in aree marginali: aspetti socio-economici, gestione delle risorse naturali e produzioni di qualità., POTENZA, L'Aquilone, 2004, pp. 371 - 374 (atti di: Convegno Europeo "Il futuro dei sistemi olivicoli in aree marginali", Matera, 12 - 13 Ottobre 2004) [Contributo in Atti di convegno]

Rocculi P.; Del Nobile M. A.; Romani S.; Dalla Rosa M., Use of an enzymatic kinetic based model for predicting shelf-life of MAP apple slices, in: International Congress on Engineering and Food, MONTPELLIER, s.n, 2004, 975, pp. 577 - 583 (atti di: ICEF 9, International Congress on Engineering and Food, Montpellier, 7-11 marzo 2004) [Contributo in Atti di convegno]

Rocculi P.; Romani S.; Guidi L.; Dalla Rosa M., Influenza di alcune variabili operative (permeabilità dei film, atmosfera modificata non convenzionale) sulle proprietà qualitative di melone minimamente lavorato (IV gamma), in: Ricerche e Innovazioni nell’Industria Alimentare, PINEROLO, S. Porretta, 2004, VI, pp. 274 - 281 (atti di: 6° CISETA: Ricerche e Innovazioni nell’Industria Alimentare, Cernobbio (CO), 18-19 settembre 2003) [Contributo in Atti di convegno]

Romani S.; Lisi C.; Rocculi P.; Tonizzo A.; Dalla Rosa M., Valutazione delle caratteristiche cromatiche di patate da industria trasformate in chips, in: Ricerche e Innovazioni nell’Industria Alimentare, PINEROLO, S. Porretta, 2004, VI, pp. 531 - 537 (atti di: 6° CISETA: “Ricerche e Innovazioni nell’Industria Alimentare“, Cernobbio (CO), 18-19 settembre 2003) [Contributo in Atti di convegno]

Rocculi P.; Gomez F.; Wadso L.; Romani S.; Gekas V.; Dalla Rosa M.; Sjoholm I., Influence of pretreatments on metabolism and wounding response of fresh cut potatoes evaluated with isothermal calorimetry, in: 5th International Postharvest Symposium, VERONA, Tonutti P., 2004, pp. 25 - 25 (atti di: 5th International Postharvest Symposium, Verona, 6-11 giugno 2004) [Riassunto (Abstract)]

Falsone G.; Bonifacio E., Relationship between clay properties and some physical properties in two alpine soils in piedmont (italy), in: Geophysical Research Abstracts, s.l, s.n, 2004, 6, pp. 06794 - 06794 (atti di: 1st Meeting of European Geosciences Union, Nice, April 25-30, 2004) [Riassunto (Abstract)]

Spinelli F.; Speakman J.B.; Rademacher W.; Halbwirth H.; Stich K., Il prohexadione-calcio induce in pomacee la neosintesi di una nuova fitoalessina: il luteoforolo)., in: Atti VII Giornate Scientifiche SOI, Napoli 4-6/5/ 2004., s.l, s.n, 2004, pp. 470 - 472 (atti di: Giornate Scientifiche SOI, Napoli, 4-6/5/ 2004) [Riassunto (Abstract)]

E. Porri, Commento all'art. 3 (Imprenditoria agricola giovanile) del decreto legislativo 29 marzo 2004, n. 99 - "Disposizioni in materia di soggetti e attività, integrità aziendale e semplificazione amministrativa in agricoltura, a norma dell'art. 1, comma 2, lettere d), f), g), l), ee), della legge 7 marzo 2003, n. 38", «RIVISTA DI DIRITTO AGRARIO», 2004, 2, pp. 217 - 253 [Articolo in rivista]

E. Porri, L’espansione (inarrestabile ?) della locuzione “piani regolatori” ai sensi e per gli effetti dell’art. 8, 2° comma, legge 26 maggio 1965, n. 590: la (affermata) idoneità di un P.T.C.R. a determinare l’esclusione della prelazione agraria., «RIVISTA DI DIRITTO AGRARIO», 2004, 1, pp. 31 - 47 [Articolo in rivista]

E. Porri, Commento all'art. 13 (Misure di sostegno creditizio e assicurativo) del decreto legislativo 26 maggio 2004, n. 154 - "Modernizzazione del settore pesca e dell'acquacoltura, a norma dell'art. 1, comma 2, della legge 7 marzo 2003, n. 38"., «RIVISTA DI DIRITTO AGRARIO», 2004, 4, pp. 730 - 743 [Articolo in rivista]

E. Porri, Commento all'art. 14 (Fondo di solidarietà nazionale della pesca e dell'acquacoltura) del decreto legislativo 26 maggio 2004, n. 154 - "Modernizzazione del settore pesca e dell'acquacoltura, a norma dell'art. 1, comma 2, della legge 7 marzo 2003, n. 38"., «RIVISTA DI DIRITTO AGRARIO», 2004, 4, pp. 745 - 757 [Articolo in rivista]

E. Porri, Commento all'art. 15 (Comunicazione istituzionale) del decreto legislativo 26 maggio 2004, n. 154 - "Modernizzazione del settore pesca e dell'acquacoltura, a norma dell'art. 1, comma 2, della legge 7 marzo 2003, n. 38"., «RIVISTA DI DIRITTO AGRARIO», 2004, 4, pp. 758 - 763 [Articolo in rivista]

F. Masino; A. Antonelli; F. Chinnici, Andamento dei composti furanici in batterie per aceto balsamico tradizionale., «INDUSTRIE DELLE BEVANDE», 2004, 33, pp. 19 - 23 [Articolo in rivista]

Gianquinto G.; Medina E.L.;, Manual práctico de horticultura hidroponica., in: GIANQUINTO G. MEDINA E.L., Manual práctico de horticultura hidroponica., TRUJILLO, Cesvitem-Peru, 2004, pp. 1 - 32 [Capitolo/Saggio in libro]

Malorgio G.; Camanzi L., The impact of enlargement on the agricultural economics of the TMC: Perspectives, in: European enlargement: impact on the agricultural economies of third Mediterranean countries, PARIS, CIHEAM, 2004, pp. 31 - 71 [Capitolo/Saggio in libro]

Schovankova.J, Cocci.E, Opatova.H, Dalla Rosa. M,, Enzymatic changes in minimally processed apples, «CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES», 2004, 22, pp. 325 - 328 [Articolo in rivista]