Notizie
Libri
Agricoltura urbana – Tecnologie, sistemi e innovazioni
Libro a cura di Francesco Orsini, Giuseppina Pennisi e Giorgio Prosdocimi Gianquinto. Edito da Edagricole.
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Lo spreco alimentare in Italia e nel Mondo. I rapporti dell’Osservatorio Waste Watcher 2022-2023. Quanto, cosa e perché
Il 28 Aprile verrà pubblicato il libro che raccoglie i principali risultati prodotti dal Waste Watcher International Observatory on Food and Sustainability del 2022 e del 2023
Libri
Lo spreco alimentare in Italia
Pubblicato il libro che riassume i risultati del progetto REDUCE
Libri
Catalogo della Mostra Proiezioni ORTOgonali – Visioni e suoni di orti bolognesi
Palazzo d’Accursio, Bologna (11-21 gennaio 2023). Espongono: Erica Zanetti | Serena Magagnoli | Francesco Grazioli | Francesca Vaccari | Andrea D’Aprile | Gianpietro Lazzarin
Libri
Le ricette del passato
Una raccolta di ricette della tradizione bolognese elaborato da studenti delle scuole di Bologna. A cura di Francesco Orsini, Sonia Blasioli, Greta Brussi, Alessandro Pistillo
Libri
Le scienze agrarie a Bologna (e altrove): note storiche su organizzazione, didattica e ricerca
Una raccolta di articoli su temi e personaggi di Storia delle Scienze agrarie a cura di Francesco Casadei
Libri
Random Process Analysis With R
Marco Bittelli, Roberto Olmi e Rodolfo Rosa - Oxford University Press ISBN: 9780198862512
Libri
Antiche pere dell’Emilia-Romagna
A cura di Silviero Sansavini e Vincenzo Ancarani.
Libri
Monitoraggio di residui di pesticidi in ortofrutta in pre-raccolta
Dati "grigi" non pubblici derivanti dai controlli di produttori e GDO. Serie storica 2007-2016 - Focus sull’Emilia-Romagna
Libri
Un libro internazionale che riassume le conoscenza sulla genetica e la genomica del coniglio, edito da Luca Fontanesi, un docente del DISTAL
Frutto della collaborazione tra più di 50 specialisti di diversi paesi, pubblicato da CAB International.
Libri
PRESENTAZIONE LIBRO seconda edizione dell’ “Atlante delle razze autoctone: bovini, equini, ovicaprini, suini allevati in Italia”
Gli autori Daniele Bigi (Ricercatore DISTAL) e Alessio Zanon la presenteranno a Fieragricola Verona, il 31 gennaio alle 16; parteciperà il presidente dell’Aia, Roberto Nocentini.