Notizie
![Il DISTAL tra i 180 Dipartimenti di eccellenza MUR (2023 – 2027) Il DISTAL tra i 180 Dipartimenti di eccellenza MUR (2023 – 2027)](https://distal.unibo.it/it/notizie/il-distal-tra-i-180-dipartimenti-di-eccellenza-mur-2023-2027/@@images/c0025540-3d05-4e81-8a15-b495c9b94af1.png)
Premi e riconoscimenti
Il DISTAL tra i 180 Dipartimenti di eccellenza MUR (2023 – 2027)
Il MUR ha tramesso all’Agenzia Nazionale di Valutazione del Sistema Universitario e della Ricerca l’elenco dei Dipartimenti ammessi al finanziamento
![Nuove tecnologie per la lotta alle frodi alimentari: al via il progetto ALLIANCE Nuove tecnologie per la lotta alle frodi alimentari: al via il progetto ALLIANCE](https://distal.unibo.it/it/notizie/nuove-tecnologie-per-la-lotta-alle-frodi-alimentari-al-via-il-progetto-alliance/@@images/92b510ae-e598-4213-bb1f-4df757c7ff1b.jpeg)
Innovazione e ricerca
Nuove tecnologie per la lotta alle frodi alimentari: al via il progetto ALLIANCE
Il nuovo progetto di ricerca europeo, a cui partecipa l’Università di Bologna, svilupperà soluzioni tecnologiche innovative sfruttando l'Intelligenza Artificiale e il Machine Learning per individuare e prevenire le frodi alimentari
![Darwin Day 2023: torna la rassegna di eventi per tutte le età Darwin Day 2023: torna la rassegna di eventi per tutte le età](https://distal.unibo.it/it/notizie/darwin-day-2023-torna-la-rassegna-di-eventi-per-tutte-le-eta/@@images/4db53173-20fe-4677-85a5-974ce66bfb31.jpeg)
Incontri e iniziative
Darwin Day 2023: torna la rassegna di eventi per tutte le età
"L’evoluzione e la conservazione della biodiversità”: il tema portante degli appuntamenti organizzati dall’Unione Bolognese Naturalisti (UBN), dal Dipartimento di Scienze Biologiche, Geologiche e Ambientali - BiGeA e dal Sistema Museale di Ateneo -SMA, in collaborazione con la Fondazione Golinelli, per celebrare la nascita del grande scienziato
![Lo spreco alimentare in Italia Lo spreco alimentare in Italia](https://distal.unibo.it/it/notizie/lo-spreco-alimentare-in-italia/@@images/aabac491-f3b5-4d25-87e5-0fef9d8d885c.png)
Libri
Lo spreco alimentare in Italia
Pubblicato il libro che riassume i risultati del progetto REDUCE
![Catalogo della Mostra Proiezioni ORTOgonali – Visioni e suoni di orti bolognesi Catalogo della Mostra Proiezioni ORTOgonali – Visioni e suoni di orti bolognesi](https://distal.unibo.it/it/notizie/catalogo-della-mostra-proiezioni-ortogonali-visioni-e-suoni-di-orti-bolognesi/@@images/b2b73388-3afa-48cf-983b-efcc102d5660.png)
Libri
Catalogo della Mostra Proiezioni ORTOgonali – Visioni e suoni di orti bolognesi
Palazzo d’Accursio, Bologna (11-21 gennaio 2023). Espongono: Erica Zanetti | Serena Magagnoli | Francesco Grazioli | Francesca Vaccari | Andrea D’Aprile | Gianpietro Lazzarin
![Un nuovo gruppo di batteri benefici scoperti nell’intestino dei bambini durante lo svezzamento Un nuovo gruppo di batteri benefici scoperti nell’intestino dei bambini durante lo svezzamento](https://distal.unibo.it/it/notizie/un-nuovo-gruppo-di-batteri-benefici-scoperti-nell2019intestino-dei-bambini-durante-lo-svezzamento/@@images/d5e9d662-a41b-47bb-8c0e-e4e4155991c0.jpeg)
Innovazione e ricerca
Un nuovo gruppo di batteri benefici scoperti nell’intestino dei bambini durante lo svezzamento
Individuati seguendo la crescita di un gruppo di neonati in Bangladesh, sono in grado di fermentare sia gli oligosaccaridi del latte materno sia le fibre derivanti dagli alimenti solidi, e la loro abbondanza nell'intestino aumenta quando la dieta dei bambini è diversificata
![Le ricette del passato Le ricette del passato](https://distal.unibo.it/it/notizie/le-ricette-del-passato/@@images/3ba23338-af64-4d5c-8e6f-22cb266b06c6.png)
Libri
Le ricette del passato
Una raccolta di ricette della tradizione bolognese elaborato da studenti delle scuole di Bologna. A cura di Francesco Orsini, Sonia Blasioli, Greta Brussi, Alessandro Pistillo
![Bando di concorso per 7 borse di mobilità per partecipare al training Lab presso la Universidad ISA, Santo Domingo Bando di concorso per 7 borse di mobilità per partecipare al training Lab presso la Universidad ISA, Santo Domingo](https://distal.unibo.it/it/notizie/bando-di-concorso-per-7-borse-di-mobilita-per-partecipare-al-training-lab-presso-la-universidad-isa-santo-domingo/@@images/8a71ed49-61a4-49e0-9e77-cd601ce61553.png)
In Ateneo
Bando di concorso per 7 borse di mobilità per partecipare al training Lab presso la Universidad ISA, Santo Domingo
Rivolto a L DISTAL · LM DISTAL · Dottorato di STAAA Bologna (1, 2 e 3 anno) LM in Economia e management – Curriculum in: Food System Management del Dipartimento di Scienze Aziendali DISA
![Orti urbani a Bologna: un percorso visivo, uditivo e olfattivo Orti urbani a Bologna: un percorso visivo, uditivo e olfattivo](https://distal.unibo.it/it/notizie/orti-urbani-a-bologna-un-percorso-visivo-uditivo-e-olfattivo/@@images/d0476084-b97d-45e2-8bf1-2d9f592d46e4.jpeg)
Incontri e iniziative
Orti urbani a Bologna: un percorso visivo, uditivo e olfattivo
A Palazzo d'Accursio, nel mese di gennaio, una mostra per scoprire gli orti urbani bolognesi, tra opere video-fotografiche, mappe storiche, stimoli uditivi e un allestimento di specie ortive officinali
![FoodEinBO festival (10-14 gennaio): una settimana di iniziative e incontri sulle aree ortive locali e altri sistemi di produzione FoodEinBO festival (10-14 gennaio): una settimana di iniziative e incontri sulle aree ortive locali e altri sistemi di produzione](https://distal.unibo.it/it/notizie/foodeinbo-festival-10-14-gennaio-una-settimana-di-iniziative-e-incontri-sulle-aree-ortive-locali-e-altri-sistemi-di-produzione/@@images/4b30ceb5-262b-48fc-bec6-7e3dce404d30.png)
Incontri e iniziative
FoodEinBO festival (10-14 gennaio): una settimana di iniziative e incontri sulle aree ortive locali e altri sistemi di produzione
MyLocalFoodE Food System in European Cities
![Special Issue "Physicochemical and Nutritional Characterization of Cereal Products and Pseudocereal Products and By-Products" Special Issue "Physicochemical and Nutritional Characterization of Cereal Products and Pseudocereal Products and By-Products"](https://distal.unibo.it/it/notizie/special-issue-physicochemical-and-nutritional-characterization-of-cereal-products-and-pseudocereal-products-and-by-products/@@images/307fd79d-f541-4105-9bb7-a90e20a00fe7.png)
Innovazione e ricerca
Special Issue "Physicochemical and Nutritional Characterization of Cereal Products and Pseudocereal Products and By-Products"
Guest Editor: Federica Pasini
![Il DISTAL vi augura buone feste! Il DISTAL vi augura buone feste!](https://distal.unibo.it/it/notizie/i-migliori-auguri-di-buone-feste-a-tutti-e-tutte-voi/@@images/68d07c13-2be3-42de-8496-fd501df72aaa.png)
Il DISTAL vi augura buone feste!
I migliori auguri di buone feste a tutti e tutte voi